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cuisine:sucré:tarte-poire-chocolat

Tarte poire-chocolat

Ingrédients

  • 125g de chocolat au lait
  • 2 grosses poires
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 10cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie
  3. Placer la pâte dans un plat à tarte avec du papier sulfurisé
  4. Etaler le chocolat fondu au fond de la tarte
  5. Couper les poires, les mettre sur la tarte “en souris”
  6. Battre les jaunes avec la crème liquide, le lait et le sucre
  7. Verser le tout sur les poires
  8. Enfourner pour 40mn
cuisine/sucré/tarte-poire-chocolat.txt · Dernière modification: 19 Nov 2020 :: 18:01 de CgX