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cuisine:sucré:tarte-a-l-orange-et-au-mascarpone

Tarte à l'orange et au mascarpone

Ingrédients

  • 250g de mascarpone
  • 3 gros œufs (ou 4 petits)
  • 3 oranges moyennes (ou 2 pamplemousses)
  • 140g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Foncer la pâte sablée et réserver au frais
  2. Battre les œufs avec le sucre et y ajouter le mascarpone
  3. Prélever les zestes des oranges et leur jus, puis les ajouter à la base (Si pamplemousses, prélever les suprêmes et le jus, recouper grossièrement les suprêmes aux ciseaux)
  4. Bien mélanger.
  5. Garnir la pâte puis saupoudrer du sucre vanillé
  6. Enfourner 35 à 40 minutes à 180°C
  7. Servir frais.
cuisine/sucré/tarte-a-l-orange-et-au-mascarpone.txt · Dernière modification: 29 Nov 2020 :: 10:34 de CgX