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Tarte à l'ananas

Ingrédients

  • 80 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 boîte d'ananas en tranches
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100 g de farine
  • Sucre glace
  • Vanille liquide
  • Rhum (pour les grands!)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Dans un bol, faire fondre le beurre, ajouter le sucre, puis les oeufs, pour obtenir un mélange mousseux.
  3. Incorporer la levure et la farine
  4. Rajouter la vanille liquide et le rhum pour parfumer (quantité en fonction des goûts)
  5. Verser le tout dans un plat à tarte beurré.
  6. Égoutter les tranches d'ananas et réserver le jus.
  7. Disposer les tranches d'ananas sur la pâte (style rosace)
  8. Enfourner pendant 20 à 25 min
  9. Surveiller la cuisson.
  10. A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et recouvrir du jus des ananas.
  11. Laisser refroidir et servir.
cuisine/sucré/tarte-a-l-ananas.txt · Dernière modification: 19 Nov 2020 :: 18:01 de CgX