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cuisine:sucré:clafouti
Table des matières
Clafoutis
Ingrédients
- 600g de cerises dénoyautées
- 40g de beurre
- 4 oeufs
- 20cl de lait
- 100g de farine
- 60g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- OPTION : Sucre glace
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C
- Faire fondre le beurre
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel
- Incorporer les oeufs, le lait, et le beurre fondu progressivement en mélangeant
- Beurrer un moule
- Ranger les cerises dans le moule et verser la pâte par dessus
- Enfourner 10mn à 210°C puis 20mn à 180°C
cuisine/sucré/clafouti.txt · Dernière modification : 19 Nov 2020 :: 17:01 de CgX
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