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cuisine:salé:tofu-sauté

Table des matières

Tofu sauté

Pour 1 à 2 personnes

Ingrédients

  • 250 g de tofu ferme nature
  • 1/2 gousse d'ail
  • 2 pincées de piment
  • 2 cs de sauce de soja
  • 1 cc d'huile de sésame
  • 1 cs d'huile de tournesol
  • 2 cs de graines de sésame

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le tofu pour faire la sauce.
  2. Couper le tofu en dés (2cm environ)
  3. Verser la sauce dans une sauteuse ou un wok très chaud
  4. 30 secondes plus tard, y rajouter le tofu et baisser un peu le feu
  5. Faire sauter quelques minutes
cuisine/salé/tofu-sauté.txt · Dernière modification: 24 Nov 2021 :: 14:08 de CgX