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cuisine:salé:salade-aux-haricots-rouges-petits-pois-mais

Salade aux haricots rouges, petits pois, maïs

Plat de saison : Plat froid, donc préférable en été !

Ingrédients

  • 400g d'haricots rouges, cuits
  • 150g de petits pois
  • 150g de maïs
  • ½ poivron
  • 1 oignon rouge
  • 10g de coriandre

La Vinaigrette

  • 1 Citron vert
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 cc de sucre
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Ciseler l'oignon rouge
  2. Récupérer le zeste et le jus du citron vert
  3. Dans un grand bol, mélanger l'ensemble des ingrédients de la salade
  4. Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients de la vinaigrette
  5. Et voila, tu fais ta salade, super, pépouse.
  6. Servir immédiatement ou couvrir pour réfrigérer une heure
cuisine/salé/salade-aux-haricots-rouges-petits-pois-mais.txt · Dernière modification: 19 Aug 2021 :: 11:35 de CgX