cuisine:salé:puree-de-pois-casses
Purée de pois cassés 🌱
Ingrédients
Préparation
Rincer les pois et égoutter.
Dans une cocotte, faire revenir les carottes coupées en petits dés ainsi que l’oignon coupé finement.
Ajouter les pois cassés.
Recouvrir de 2 litres d’eau environ
Ajouter les cubes de volaille et le bouquet garni
Porter à ébullition pendant 1 heure.
Suggestions d'accompagnement
cuisine/salé/puree-de-pois-casses.txt · Dernière modification : 26 Jun 2023 :: 14:10 de CgX