cuisine:salé:oeufs-mimosa
Œufs mimosa
Ingrédients
5 œufs
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
-
Ciboulette
Préparation
Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 à 10 minutes selon leur taille
Couper les œufs en deux et retirer les jaunes. Réserver.
Passer les jaunes dans un presse-ail (ou les éffriter avec une fourchette)
Ajouter la mayonnaise à votre convenance
Ajouter la ciboulette ciselée et l’ail pressé également.
Saler, poivrer et mélanger les ingrédients.
Replacer le mélange sur les blancs d’œufs laissés de côté.
cuisine/salé/oeufs-mimosa.txt · Dernière modification : 20 Dec 2021 :: 22:21 de CgX