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cuisine:salé:oeufs-mimosa

Table des matières

Œufs mimosa

Ingrédients

  • 5 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • Sel
  • Poivre
  • Mayonnaise
  • Ciboulette

Préparation

  1. Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 minutes.
  2. Couper les œufs en deux et retirer les jaunes. Réserver.
  3. Passer les jaunes dans un presse-ail
  4. Faire une petite mayonnaise maison, ajouter la ciboulette ciselée et l’ail pressé également.
  5. Saler, poivrer et mélanger les ingrédients.
  6. Replacer le mélange sur les blancs d’œufs laissés de côté.
cuisine/salé/oeufs-mimosa.txt · Dernière modification: 20 Dec 2020 :: 10:19 de CgX