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cuisine:salé:oeufs-mimosa

Table des matières

Œufs mimosa

Ingrédients

  • 5 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Préparation

  1. Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 à 10 minutes selon leur taille
  2. Couper les œufs en deux et retirer les jaunes. Réserver.
  3. Passer les jaunes dans un presse-ail (ou les éffriter avec une fourchette)
  4. Ajouter la mayonnaise à votre convenance
  5. Ajouter la ciboulette ciselée et l’ail pressé également.
  6. Saler, poivrer et mélanger les ingrédients.
  7. Replacer le mélange sur les blancs d’œufs laissés de côté.
cuisine/salé/oeufs-mimosa.txt · Dernière modification : 20 Dec 2021 :: 22:21 de CgX